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Die vorliegende Statistik zeigt die Umsatzentwicklung in der Gastronomie in Deutschland in den Jahren 2013 bis 2023 (prozentuale Veränderungsraten gegenüber dem Vorjahr). Die Gastronomie in Deutschland setzte im Jahr 2023 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes real 0,4 Prozent weniger und nominal 7,6 Prozent mehr um als im Vorjahr.
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