Die Eroski-Gruppe ist eine spanische, 1969 im Baskenland gegründete und genossenschaftlich organisierte Handelsgruppe. Sie gehört zu den größten Einzelhändlern weltweit. Im Jahr 2020 erwirtschaftete Eroski mit insgesamt 1.624 Verkaufsstellen einen Umsatz (brutto) von rund 5,4 Milliarden Euro und beschäftigte knapp 29.806 Mitarbeiter.
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