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Die Statistik zeigt die Entwicklung der Anzahl der Ausbildungsstätten im Beruf Bäckereifachverkäufer in Ost- und Westdeutschland in den Jahren 2011 bis 2023. Die Zahl der Ausbildungsstätten im Beruf Bäckereifachverkäufer betrug zum 31. Dezember 2021 insgesamt 3.020, davon befanden sich 2.734 in den alten und 286 Ausbildungsbetriebe in den neuen Bundesländern.
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