Untersuchung der Kundenzufriedenheit mit Angebot, Preisen und Leistungen von 10 großen Bäckereiketten in Deutschland im Jahr 2017 (in Punkten)

Die vorliegende Tabelle zeigt die Ergebnisse einer Untersuchung der Kundenzufriedenheit mit Angebot, Preisen und Leistungen von 10 großen Bäckereiketten in Deutschland im Jahr 2017 (in Punkten). Geschulte Tester, sog. Mystery-Shopper, besuchten verdeckt zehn verschiedene Filialen der Bäckereiketten. Für die Bewertung der Service-Qualität dienten Vielfalt und Qualität das Angebot, die Kompetenz und Freundlichkeit der Mitarbeiter, die Qualität des Filialumfelds und die Wartezeiten als Kriterien.

Junge Die Bäckerei erzielte bei der Untersuchung 2017 insgesamt das beste Ergebnis der Branche mit 82,1 Punkten und einem Qualitätsurteil von "sehr gut". Die Bäckerei konnte durch ein vielfältiges Angebot sowie der Qualität der Backwaren überzeugen.