Tarifliche Vergütungen der Auszubildenden in Handels- und Gastronomieberufen in Deutschland im Jahr 2021 (monatlich in Euro)

Die Grafik zeigt die Höhe der tariflichen Vergütung der Auszubildenden in Handels- und Gastronomieberufen in Deutschland im Jahr 2021. Insgesamt näherten sich im vergangenen Jahr die tariflichen Ausbildungsvergütungen zwischen Ost- und Westdeutschland weiter an. Dennoch waren bei einzelnen handelsrelevanten Berufen weiterhin große Unterschiede mit niedrigeren Vergütungsdurchschnitten in Ostdeutschland festzustellen. Besonders groß waren die Unterschiede 2021 im Beruf Florist/-in. In anderen Berufen gab es hingegen kaum noch Unterschiede, wie z. B. beim Beruf Koch/-in.