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Die Statistik zeigt die angebotenen Warengruppen der im Rahmen der EHI-Studie "Lebensmittel E-Commerce 2016" untersuchten 35 Vollsortimenter unter den Online-Shops für Lebensmittel in Deutschland auf.
Während Warengruppen wie beispielsweise Obst und Gemüse, Getränke (alkoholfrei) und das haltbare Sortiment von allen 35 untersuchten Online-Vollsortimentern angeboten werden, so gibt es noch Einschränkungen bei den Warengruppen, die eine besondere Kühlung erfordern. Lediglich 12 der untersuchten Online-Shops für Lebensmittel bieten frischen Fisch. Knapp die Hälfte der E-Food-Händler führen Tiefkühlprodukte in ihrem Sortiment.
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