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Die vorliegende Statistik zeigt die Entwicklung der Gesamtzahl der Betriebe der jeweiligen 100 umsatzstärksten Systemgastronomen in Deutschland in den Jahren 2013 bis 2023 auf. Die Top-100-Systemgastronomen verzeichneten 2020 einen pandemiebedingten Umsatzrückgang auf 10,69 Milliarden Euro. Über 20.200 Betriebe zählten die Top 100 zum 31. Dezember 2020.
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