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Diese Statistik zeigt den Absatz von Fleischersatzprodukten auf pflanzlicher Basis in Deutschland in den Jahren 2018 bis 2020 nach Produktkategorien (in Millionen Kilogramm). Im Jahr 2019 lag der Absatz von pflanzlichem Fleisch bundesweit bei 5,7 Millionen Kilogramm, davon entfielen 960.000 Kilogramm auf Aufschnitt auf pflanzlicher Basis.
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