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Lesehilfe
Die vorliegende Statistik zeigt die wichtigsten Aspekte, die für Verbraucher beim Kauf von Biolebensmitteln wichtig sind. Wie bereits bei den Vorgängerbefragungen sind die Vermeidung von Pflanzenschutzmittelrückständen (52 Prozent) sowie optimale Frische und Qualität der Produkte (50 Prozent) für die Verbraucher in Deutschland die wichtigsten Aspekte beim Kauf von Biolebensmitteln. Der Aspekt optimale Frische und Qualität der Produkte hat überdurchschnittlich stark an Bedeutung verloren. Er sinkt in der Verbraucherwahrnehmung um 11 Prozentpunkte.
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