Typologie der Konsumenten von Bio-Lebensmitteln in Deutschland im Jahr 2016 nach Wohngebiet (Anteil der Befragten in Prozent)

Zu diesem Thema gibt es eine aktuellere Statistik. Jetzt aufrufen

Konsumententyp	Großstadt	städtisches Gebiet	ländliches Gebiet
überzeugter Intensivkonsument	--	--	--
bewusster Stammkonsument	--	--	--
Zufälliger Gelegenheitskonsument	--	--	--
Nicht-Konsument	--	--	--

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Die vorliegende Statistik zeigt die Typologie der Konsumenten von Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Wohngebiet, die im Zuge einer Verbraucherumfrage im Januar 2016 definiert wurde. Bei der Konsumententypologie wird zwischen vier Nutzertypen unterschieden. Dabei fließen die Variablen "Häufigkeit des Bio-Lebensmittelkonsums", die "Kaufortpräferenz" und die "Kaufmotive" in die Segmentierung ein. Hier sind die vier identifizierten Konsumententypen:

1. Nicht-Konsument:
- kein oder sehr geringer Biokonsum
- normale oder keine besonders präferierten Einkaufsstätten
- keine explizite Motivation für den Kauf von Bioprodukten

2. Zufälliger Gelegenheitskonsument:
- unregelmäßiger, geringer Konsum
- eher normale Einkaufsstättenpräferenz
- keine bestimmten Aspekte beim Kauf

3. Bewusster Stammkonsument:
- regelmäßiger Konsum
- differenzierte Einkaufsstättenpräferenz
- Fokus vermehrt auf eigenem Nutzen

4. Überzeugter Intensivkonsument:
- häufiger bis ausschließlicher Konsum
- spezielle Einkaufsstättenpräferenz
- Umwelt- und regionale Aspekte stehen im Vordergrund

Insgesamt 13 Prozent der im Januar 2016 befragten Verbraucher aus der Großstadt gehören zu den überzeugten Konsumenten von Bio-Lebensmitteln. In den ländlichen Gebieten sind es nur 8 Prozent der Befragten.