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Die vorliegende Grafik bildet die Leistungs- und Kostenkennzahlen der am "ContRate"-Betriebsvergleich teilnehmenden Händler im Naturkostfachhandel in den Jahren 2015 bis 2020 ab.
Der durchschnittliche Nettoumsatz pro Mitarbeiter (vollzeitäquivalent) der 100 teilnehmenden Naturkostfachgeschäfte und Bio-Supermärkte betrug im Jahr 2019 154.569 Euro.
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