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Die Statistik zeigt die Anzahl der Beschäftigten im Konditorenhandwerk in Deutschland in den Jahren 2013 bis 2023. Ende des Jahres 2022 waren im Konditorenhandwerk insgesamt 67.876 Beschäftigte (einschließlich tätiger Unternehmer:innen und Auszubildenden) tätig.
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