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Die Statistik zeigt die Höhe der Inventurdifferenzen im deutschen Lebensmittelhandel für die Jahre 2016 und 2017 nach Betriebsformen (bewertet zu Einkaufspreisen in Prozent vom Nettoumsatz) auf. Die Inventurdifferenzen im Lebensmittelhandel haben sich im Jahr 2017 durchweg positiv entwickelt. Die durchschnittlichen Inventurdifferenzen der Supermärkte sind von 0,55 auf 0,52 Prozent vom Nettoumsatz gesunken.
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