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Die Statistik zeigt die Höhe der Inventurdifferenzen im deutschen Lebensmittelhandel für die Jahre 2017 und 2018 nach Betriebsformen (bewertet zu Einkaufspreisen in Prozent vom Nettoumsatz) auf. Die Inventurdifferenzen im Lebensmittelhandel sind konstant geblieben. Die Inventurdifferenzen der großen Supermärkte sind im Durchschnitt von 0,51 auf 0,52 Prozent vom Umsatz gestiegen.
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