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Die Statistik zeigt den Fleischverzehr in Deutschland nach Fleischsorten (Menge pro Kopf der Bevölkerung in Kilogramm) in den Jahren 2015 bis 2023. Die Deutschen aßen im Jahr 2022 durchschnittlich 52,0 Kilogramm Fleisch, am meisten Schweinefleisch (29,0 Kilogramm). An zweiter Stelle stand Geflügelfleisch mit einem Jahresdurchschnitt von 12,7 Kilogramm pro Kopf. Der Pro-Kopf-Verzehr lag um 7,4 Prozent unter dem Wert des Vorjahres.
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