Bruttoumsatz der Schnellgastronomie in Deutschland in den Jahren 2005 bis 2018 mit Szenario für 2019 (in Milliarden Euro)

Die vorliegende Statistik zeigt den Bruttoumsatz der Schnellgastronomie in Deutschland in den Jahren 2005 bis 2018 mit Szenario für 2019 (in Milliarden Euro) auf. Der deutsche Snack-Markt belief sich 2010 auf 20,7 Milliarden Euro. Die Snackumsatz der Bäcker und Konditoren lag bei 2,5 Milliarden Euro (netto 2,28 Milliarden). Ihr Marktanteil in der Schnellgastronomie betrug 12,1 Prozent.